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原因分析

进口量大幅下降

海鲜价格上涨，是不是都是因为休渔期的影响呢？记者采访了多位海鲜经营户，答案并非如此。江南海鲜批发市场的经营户蔡先生表示，海鲜市场价格起落虽然与休渔期有一定关系，但并不是全部因素，因为往年的休渔期，批发商会加大越南海鲜进口量以填补市场供需不足，从往年的情况看，休渔期海鲜价格并没有出现太大波动，甚至在某个时期，还曾出现过休渔期的某个海鲜品种，比休渔期前还要便宜的情况。

记者在多家海鲜市场采访也看到，市场上销售的海鲜品种倒不见得减少，与休渔期之前相比，变化不大。广西渔政指挥中心主任陆毅告诉记者，随着水产养殖技术的提高，现在市场上所销售的海鲜供应量，人工养殖的量所占比例越来越大，比如对虾、石斑鱼、海鲈鱼等，这些都实现了人工大量养殖，根据往年休渔期观察到的海鲜行情来看，受到休渔期影响并不太大。陆毅表示，我国每年都安排有休渔期，但越南并不实行休渔，他们的捕捞不受影响。越南进口的水产品对广西市场起到了平衡市场供需的作用。

那为什么有经营户仍感到海鲜进货量普遍减少了呢？记者从广西出入境检验检疫局采访了解到的数据或许可以找到答案，东兴作为越南水产品进口中国的主要口岸，2015年第一季度，东兴口岸边民互市贸易进口水产品10.65万吨，与2014年同期增长27.64%。但到了2015年4-5月，辖区边民互市贸易进口水产品只有5.75万吨，与2014年同期减少10.73%，首次出现负增长。东兴出入境检验检疫局分析，该局今年加强了对进口养殖水产品检疫审批以及证书管理，而互市贸易大部分养殖水产品不是来自对华注册加工企业，致使无法进口。进口量比往年同期大幅减少，这也难怪有经营户感到海鲜进货越来越难了。

【看数据】

海鲜进口量减少

2015年4-5月

东兴口岸边民互市贸易进口水产品5.75万吨

与2014年同期减少10.73%，首次出现负增长

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哪家便宜

“老字号”有优势其他的需货比三家

在南宁现有的五大海鲜市场中，究竟哪家市场的海鲜价格更亲民呢？在记者两天的走访调查中，江南海鲜批发市场作为南宁最老字号的海鲜市场，无疑在价格上最具优势。其余四家海鲜市场价格则难以做出比较。

在厢竹海鲜城综合批发市场从事卖鱼行业3年的农女士说，因为饮食习惯，南宁人不像广东、福建那边的人餐餐吃海鲜。比如龙虾、黄金蟹这些价格高的品种，普通市民平时很少会买。卖得多的基本都是花甲螺、香螺、斑节虾这些较便宜的品种。海鲜价格相对来说还是偏高的，即便是海鲜供货量增加，价格有较大降幅，也不会出现排队买海鲜吃的情况。一般情况下，逢年过节才会有较多人买海鲜，再加上海鲜是受天气影响最大的食品品种，海鲜价格常常是一天一个价，甚至有一天几个价的现象。

百益海鲜批发市场一个摊主陈女士告诉记者，7月2日去打货，花蟹批发价是33元一斤，回来卖40元左右。到了3日去打货，花蟹批发价格变成了每斤40多元，而且即便想多进货也没货可进，所以当天的花蟹零售价卖到58元左右。

记者在采访中还了解到，海鲜规格大小不同，价格差异也大。同样是花蟹，三两以上的规格可以卖到60元一斤左右，2两左右的只能卖35元一斤。即便是一样规格的花蟹，早上去买和傍晚去买，价格差别也很大。

一个有经验的酒楼采购员告诉记者，南宁海鲜市场哪里最便宜还真不好比较，但如果你到某一个市场去，最好在该市场内货比三家后，多问问价钱再下手比较好。因为在相同的时间段购买一样规格的海鲜，货比三家后才能买到相对便宜的海鲜。