为民务实清廉推进“两个建成”

第七期电视问政聚焦舌尖上的安全，食药监局局长表示——

南宁将拉网排查1900多家小作坊

核心提示

南宁是座美食城，但如果对食品的质量把关不严，就容易造成病从口入，危害健康。7月27日晚，由南宁市委市政府主办的“向人民承诺”第七期电视问政直播节目举行。本期问政关注食品安全问题，其中，证照不齐、过期食品、黑作坊等问题成为问政重点。

无证

问题：部分烧卤店难觅齐全证照

承诺：食药监、工商将联合查处取缔

烧鸭、烧鹅、叉烧等烧卤制品是邕城市民喜爱的美食之一，可你在购买这些熟食时，有想过它可能细菌超标吗？你注意过烧卤店的相关证照吗？在昨晚的问政节目中，市民举报在南宁市西乡塘万秀村6队的一个烧卤加工点不卫生。而经调查发现，这个加工点不仅环境杂乱不卫生，也没有办理食品流通许可证、营业许可证等相关证照，该加工点生产的熟食经过有关部门检验，菌落总数还严重超标。

记者了解到，像这样脏乱差、证件不齐甚至无证照的小作坊不只出现在某个城区，在南宁市多个城区尤其是城乡结合部颇为集中。不仅如此，就连不少在菜市场销售熟食的烧卤店都存在证照不齐的情况。无证小作坊为何会遍地开花？有关部门今后该如何监管？

对此，南宁市食品药品监督管理局局长黄明瑞表示，目前对于食品安全的监管工作没有做全面，今后将通过“三个一批”（不合格的取缔一批；提高整改一批；对符合条件的发证一批）的办法对全市1900多家小作坊进行取缔、提高或者发证，按照《自治区小作坊备案管理办法》，先是宣传发动，给小作坊整改提高，到9月份进行全面的排查，到年底争取各个城区对小作坊都能够按照管理办法进行备案。而对于无证经营问题，南宁市工商行政管理局局长周序喜也表示将立即整改存在的问题，主动配合食药监局取缔无证照的经营行为。